小米总是能洞察到国人的消费习惯，这一点是非常让人佩服的。在消费升级的时代，消费不再是取决于需求，而是取决于市场提供的新消费方式。电饭煲几乎是每家每户都必备的家电之一，但是在技术驱动之下电饭煲也会推陈出新，这也是为什么会有如此多的中国消费者会不顾艰辛地去购买日本的压力 IH 电饭煲，而小米旗下的米家压力 IH 电饭煲正是看准这块消费市场。

3 月 29 日，小米正式启用小米生态链品牌「Mijia 米家」，按照小米在发布会上对新品牌的介绍，「米家」其实是小米智能家庭的意思，字面上也非常容易理解。「米家」旗下首款产品便是压力 IH 电饭煲，最近#数字尾巴编辑部#也拿到了这款米家压力 IH 电饭煲，在详细体验之前不妨先来看看开箱！

（本文主要以开箱内容为主，并不涉及详细体验，之后数字尾巴将会带来更详细的体验文章，尾巴们可以密切关注数字尾巴社区的最新动态。）

打开包装之后，首先看到的是说明书、饭勺粥勺和电源线。

附送的配件不算多，除了电饭煲之后，只提供了饭勺、粥勺、量米杯和电源线。饭勺粥勺均采用品质较高的食用级 PP 材质，细心观察的话还可以发现，附送的饭勺设计有经过改良，在背部加入了垫脚，在每次盛完米饭之后将饭勺搁在桌面，不用担心米饭粘桌，也无需担心米饭被污染。

将上层泡沫拿掉之后，可以看到电饭煲的主体，特别的是电饭煲外面还有一个环保袋包裹。

从包装箱中拿出来的时候，可以明显感觉到米家压力 IH 电饭煲重量上非常有“质感”。

取出电饭煲主体之后，全白的外观设计沿袭了小米在智能硬件方面的一贯风格，最先吸引人注意的是电饭煲顶部的主面板，整个控制面板仅有三个实体按键，共有 5 种烹煮模式，其中包括 1 种自选模式。

传统机械式电饭煲通过底盘加热，热量自下而上，烹煮米饭时受热不均，容易糊锅。米家压力 IH 电饭煲则采用目前日本高端电饭煲的 IH 加热技术和微压升温技术，IH 加热原理类似电磁炉，通过线圈产生交变磁场，让内胆自发热，加之顶部加热保温板，锅内温差更小，加热更加均匀。

与传统压力 IH 电饭煲最大不同的地方，就在于小米将「智能化」的概念融入到电饭煲之中，因此在电饭煲的背部可以看到有 Wi-Fi 的标识，连接上家中的 Wi-Fi 之后，就可以实现 APP 控制。既具备传统电饭煲的技术优势，又拥有智能化的黑科技，999 元的相对低价，也算是保持了小米的价格优势。

底部

因为米家压力 IH 电饭煲采用了微压升温技术，在煮饭过程中会给内胆施加 1.2 个大气压，让温度上升到 105℃ 左右进行烹煮，为了保证煮饭过程中增压的安全性，米家压力 IH 电饭煲添加了锅体加强装置，可以承受高达 2.2 个标准大气压，相当于正常情况下加压部分压力的 6 倍。

米家压力 IH 电饭煲采用了灰铸铁材质的内胆，拿起来的第一感觉是比起普通电饭煲的内胆要重很多，而且内胆壁更厚。

米家压力 IH 电饭煲的「烈焰铁釜」内胆选择了导热性适中、热稳定性、导磁性更强的灰铸铁，拥有更快的响应磁场变化，加热效果更好，同时热稳定性高可以减少热量流失，米粒受热更均匀。整个内胆经过 69 道工艺铸造而成。

此外，内胆还采用了日本大金 PFA 食用级粉体涂层，表面光滑，不粘性更好，有效解决米饭粘锅的问题。因为传统电饭煲采用水性不粘氟碳涂料，主要由 PTFE 提供不粘性，表面相对粗糙，不粘性较低。

电饭煲的整个内盖可以很方便的拆卸，清洁难度降低了不少。

撕开主面板上的贴纸之后，可以清晰的看到隐藏式的白色背光数显，在不通电的情况下是很难看到这里有显示屏的。

更新到最新版的小米智能家庭 APP 之后可以看到支持最新的米家压力 IH 电饭煲，连接方式和其他小米智能硬件一样，配置过程不算非常麻烦，设置一次之后便可以正常使用，即使是出门在外也能够控制电饭煲。虽然电饭煲上的主面板非常简单，但实际更多的功能都是在 APP 上呈现。

米家压力 IH 电饭煲还有多种烹煮菜单选择，能自动推荐热门菜谱并更新烹煮程序。

最黑科技的功能或许是「扫码识米」，通过扫描大米包装上的条形码，APP 可自动获取米种、品牌和产地等信息，结合当前海拔位置，可以自动匹配不同的温度曲线，而这些温度曲线据称是经过工程师多次的人工实验而来。

因为海拔和气压的不同，在不同地方时水的沸点也有所差异，因此米家压力 IH 电饭煲可以通过对海拔位置判断（APP 中能显示所在地区），精密控制气压和加压时间，将压力提升到 1.2 个大气压，烹饪温度提升到 105℃ 左右。据小米官方介绍称，1.2 个大气压是米饭甜度、黏度、色泽、弹性的合适临界点。

米家压力 IH 电饭煲具备智能口感控制技术，用户能在不同米种的温度曲线基础上，再根据个人喜好选择适合自己的米饭口感，然后电饭煲会自动根据选择的口感来调整烹煮时间和火力大小，让口感更适合个人口味。

米家压力 IH 电饭煲图片欣赏

毋庸置疑，数字尾巴编辑部每天都能收到各大厂商送测的琳琅满目的评测产品，由于数字尾巴秉承着分享最真实的客观体验内容，所以在短时间内无法把深度的体验内容呈现给尾巴们。本着分享美好生活的意愿，为了让尾巴们能第一时间感受到开箱产品的乐趣，所以数字尾巴推出了「尾巴开箱」栏目，旨在给尾巴们呈现出最快最轻的内容分享。